Ich finde ja, dass der Thermomix sich als ideale Ergänzung zu einem Grill verhält und daher will ich euch mal nach und nach ein paar Rezepte vorstellen, die sich so ums Grillen drehen. Wer Interesse hat aktiv mitzudiskutieren und seine … Weiterlesen
Ihr kennt das vielleicht. Die Chickenwings (Drumsticks) kommen gerade vom Grill und wollen gegessen werden. Doch sie sind heiß und fettig – mit Messer und Gabel essen oder in ein Küchentuch einschlagen? Alles irgendwie suboptimal. Geflügelschere und ein wenig Alufolie Damit … Weiterlesen
Es ist Feiertag in NRW und das Wetter ist – sagen wir es mal wie es ist – ganz okay (trocken) zum grillen. Also wird der Grill befeuert. 1 kg Schweinefilet in Speck eingewickelt, gesalzen und gepfeffert. Dann pro Person … Weiterlesen
Noch ist Spargelzeit und die Grillsaison hat auch schon angefangen. Also auf zum Bauern und frischen Spargel kaufen. Ein paar Scheiben Speck, da tut es der Bacon aus dem Supermarkt oder Discounter, Salz und etwas Olivenöl. Rechnen wir mal mit … Weiterlesen
In der letzten Zeit habe ich ja sehr viel gebacken, gerade heute wieder den in der Familie schon sehr bekannten und begehrten Fantakuchen. Heute wurde ich dann gleich mehrmals über meinen Twitter-Account nach dem Rezept für eben diesen Kuchen gefragt … Weiterlesen